Nos últimos anos, o abacate se tornou-se um dos frutos mais populares do mundo, sendo considerado um superalimento devido às suas propriedades nutricionais e benefícios para a saúde. No entanto, também tem sido alvo de críticas devido ao seu impacto ambiental, especialmente em relação ao consumo de água. Mas será que o abacate é realmente um vilão quando se trata de água? E as suas produções médias, são ou não competitivas?
Para entender melhor o consumo de água do abacate é importante compará-lo com outras frutas mais comuns, no nosso País, como por exemplo, as peras e as maçãs. De acordo com os dados que temos vindo a recolher no campo, produzir xx hectares de peras e/ou maçãs, na zona Oeste, implica um consumo anual de 4.500 litros de água. Se compararmos com a produção dos mesmos xxx hectares de abacate em Málaga, no sul de Espanha, na região de Andaluzia, já se verifica um consumo anual de 5.000 litros de água. Contudo, embora se verifique que o abacate possa ter um consumo de água ligeiramente maior do que as peras e maçãs, é importante considerar os seguintes fatores:
– Clima e Solo: normalmente o abacate é cultivado em regiões com climas mais áridos, o que pode aumentar o consumo de água. Já as peras e maçãs são cultivadas em regiões mais temperadas e húmidas. No caso da produção de abacates, na região do Oeste, txx hectares terá um consumo anual de 3.000 litros de água, dado o clima moderado, a humidade relativa e os solos menos arenosos.
– Métodos de Irrigação: a eficiência da irrigação também desempenha um papel importante. Os produtores de abacate estão a adapotar métodos mais eficientes, como a irrigação por gropagem.
– Rendimento: o abacate tem um rendimento mais alto do que as peras e maçãs, o que significa que mais frutos são produzidos por unidade de área. Na região Oeste, apontamos para uma produção média entre 16 a 18 toneladas/ano, ao quinto ano de vida do pomar de abacate. Sendo que começam a produzir uma média de 2 a 3 toneladas de abacate ao segundo ano de vida do pomar.
O consumo de água do abacate não é um mito, mas também não é tão alarmante quanto parece. É importante considerar os fatores mencionados acima e apoiar produtores a adoptar práticas sustentáveis. Além disso, o abacate oferece benefícios nutricionais e económicos significativos. Em vez de demonizar o abacate, devemos trabalhar para tornar a produção mais eficiente e sustentável.
É sabido que temos vindo a incentivar a aposta nesta cultura, tendo presente a importância de alternativas competitivas para os agricultores da região do Oeste, mas tal só se verifica porque temos investido na procura de conhecimento, trazendo a Portugal especialistas nesta cultura.
No decorrer deste mês de janeiro, em conjunto com a Brokaw Espanha organizámos reuniões técnicas, junto de vários produtores. Explicámos todas as questões técnicas como: compassos, variedades, produtividades, consumos de água, entre outras questões. Visitámos os campos com a equipa de especialistas José María Fernández e Kyrha Fernández. É esta a nossa forma e estar para contribuir para que a aposta nesta cultura seja uma aposta mais segura para os nossos agricultores.
A Direção da Nutrifield
